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Pain communautaire nutritif à des prix abordables
Les prix de nos produits sont basés sur une échelle mobile de rémunération à votre guise. Nous appelons cela "pâte pour pâte".
Par exemple, les pains au levain sont au prix de 4 $ à 8 $, selon ce que vous pouvez ou souhaitez payer.
En tant que boulangerie communautaire, cette structure permet de garder nos produits abordables et accessibles, tout en donnant à ceux qui le peuvent, la possibilité de payer un peu plus pour aider les autres à savourer un délicieux pain au levain !
MAGASIN EN LIGNE HORAIRES D'OUVERTURES
La boutique en ligne est ouverte du mercredi à 17h au lundi à 12h. Veuillez passer votre commande avant 12h le lundi pour un ramassage le mercredi après-midi.
Du pain, du feu et de la communauté..
High Rise Community Bakery est un groupe de boulangerie local et une entreprise sociale facilitée par Cultivating Community. Chaque semaine, les membres de la communauté se réunissent au Fitzroy Community Food Center au nom du feu, du pain et de la communauté ! Ensemble, nous préparons du pain abordable, nutritif et délicieux tout en créant des liens et une communauté.
Nos boulangers, Cass et Tara, travaillent aux côtés de bénévoles locaux pour mélanger, pétrir et façonner notre pâte avant qu'elle ne soit cuite dans le magnifique four à bois Alan Scott situé au cœur du jardin communautaire du lotissement Fitzroy.
Grâce à ces actions, nous visons à fournir du pain abordable et nutritif à la communauté et à favoriser un espace de partage des connaissances. Tout l'argent collecté grâce aux ventes de pain High Rise est reversé à la boulangerie communautaire - en payant l'équipement et les ingrédients et en soutenant la boulangerie communautaire pour atteindre plus de personnes.
Centre alimentaire communautaire Fitzroy
125 rue Napier Fitzroy
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