Pourquoi cuisiner avec ses enfants ?
Pour développer ses compétences linguistiques
Bâtir la confiance
Adoptez de saines habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. Ces habitudes seront prises à l'âge adulte
Possibilité de créer et de s'exprimer
Ils pourraient trouver un amour pour la cuisine qui crée une identité personnelle
Quand puis-je commencer à cuisiner avec mes enfants ?
Dès l'âge de 3 ans ! Voici quelques tâches que chaque groupe d'âge peut aider dans la cuisine :
3-5 ans :
Mélanger la pâte à gâteau ou à biscuit
Déchirer la laitue ou les herbes
Ajouter des ingrédients
Garnir une pizza
Utiliser des emporte-pièces
Battre des œufs
Purée de pommes de terre
5-7 ans :
Permettez à votre enfant d'utiliser un petit couteau tout en regardant. Montrez-leur des compétences en matière de sécurité des couteaux comme la prise en griffe pour garder leurs doigts à l'écart
Râper des aliments comme les carottes et le fromage (prévenez-les de garder leurs doigts éloignés !)
Frotter dans la farine du bout des doigts lors de la fabrication de pâtisseries ou de scones
8-11 ans:
Planification des repas familiaux de la semaine
Suivre une recette simple
Utilisation de la cuisinière et du four
Tips for cooking with kids:
Encouragez vos enfants à goûter les ingrédients pendant la cuisson. Cela les aidera à être plus ouverts à essayer de nouveaux aliments ou à manger leurs légumes !
Félicitez les efforts de votre enfant. Cela les encouragera à continuer à cuisiner avec vous et renforcera leur confiance.
Assurez-vous que tous les dangers sont éloignés lorsque vous cuisinez avec de jeunes enfants. Les poignées des casseroles sont tournées vers l'intérieur, les aliments ou liquides chauds sont hors de portée, rien ne se trouve sur le sol. Faites-leur un espace pour cuisiner sur une table ou un banc de cuisine.
De petites coupures avec un couteau sont normales lors de la cuisson. Gardez des pansements à proximité, réfléchissez à la raison de la coupure et continuez à utiliser un couteau en toute sécurité