Okul Yemek Bahçeleri Programı
Her okulda öğrenmek için güzel bir yemek bahçesi
Okul Yemek Bahçesi Programımız kapsamında öğrencilere kendi yiyeceklerini nasıl yetiştireceklerini, yiyecek israfını nasıl azaltacaklarını ve sürdürülebilir hareket edeceklerini öğretiyoruz. Bu alandaki yirmi yılı aşkın deneyimimizle, öğrencilerin gıda sisteminin nasıl çalıştığını, gıdaların nasıl yetiştirildiğini ve sağlıklı gıdaları birlikte hazırlamanın ve paylaşmanın değerini öğrenmelerine yardımcı olabilecek zengin bir uzmanlığa sahibiz.
Bir okul yemek bahçesinin, tüm okul topluluğunun gıda ve sürdürülebilirlikle ilgilenmesini sağlamak için harika bir başlangıç noktası olduğunu gördük!
Okul Yemek Bahçeleri Programı
Community Gardens & Urban Agriculture
-
Governance & Management
-
Design & Development of a Community Garden
Food Growing at Home
-
Designing an edible garden
-
Getting started in the veggie garden
-
Growing vegetables in small spaces
-
Edible plants to grow at home
-
Making and maintaining soil health
Making the Most of Your Produce
-
One recipe, two meals
-
Batch cooking & meal prep
-
Cooking with the seasons
Food Waste Avoidance and Recycling
-
Turning vegetable scraps into stock
-
Pickling, fermenting and preserving
-
Zero waste cooking
-
Herbal infusions and tea making
Inclusive Community Building
-
Setting up a Community Garden
-
Compost Hubs
Garden Basics
-
Make wicking beds from recycled materials
-
Beginner & advanced composting
-
Worm farms and bokashi bins
-
Propagating plants from cuttings
-
How to save and germinate seeds
