top of page
Yazarın fotoğrafıCultivating Community

Küçük alanlar için gıda yetiştirme: kaplarda gıda yetiştirme

Kendi taze ev yapımı ürünlerinizi hasat etmek için çok fazla alana ihtiyacınız yok. Biraz yaratıcılıkla, küçük bahçelere mükemmel uyum sağlayan çeşitli çeşitlerle kaplarda ve saksılarda hemen hemen her sebzeyi yetiştirmek mümkündür. Saksılar da portatiftir, bu nedenle mevsimlere göre hareket ettirilebilirler ve ev değiştirirseniz sizinle birlikte hareket edebilirler!



Nerede büyüyebileceğinizi düşünün

  • Besin bitkileri genellikle çok güneşi sever, günde yaklaşık 5-6 saat

  • Açık havada büyütün - bir balkonda, yükseltilmiş küçük bir bahçe yatağında veya alanı en üst düzeye çıkarmak için dikey olarak

  • İç mekanda yetiştirme – mutfağınızdaki saksılardaki otlar gibi daha küçük bitkiler yetiştirmeyi düşünün veya bir kavanozda filizler yetiştirmeyi deneyin ve güneşli bir pencerenin yanında olduklarından emin olun.

Konteynerler ve toprak

  • Daima iyi bir yapıya ve drenaja sahip kaliteli bir saksı karışımı kullanın. Bunu yerel bahçecilik mağazanızda kolayca bulabilirsiniz.

  • İçinde büyüyeceğiniz kap türlerini düşünün:

- Ne kadar alanınız var ve alanın nasıl görünmesini istiyorsunuz?

- Konteynerlerle yaratıcı olun - yeniden amaçlı tenekeler, sulama kutuları veya kendir çuvalları

- Küçük kapları gruplar halinde düzenleyin veya alanı en üst düzeye çıkarmak için birkaç büyük kap kullanın

  • Kabın boyutu ve derinliği, yetiştirebileceğiniz sebze türünü etkileyecektir. Genellikle, marul gibi sığ köklü sebzeler, 20 ila 25 cm toprak derinliği gerektirir.

  • Domates veya kırmızı biber gibi daha büyük mahsullerin yaklaşık 30 ila 40 cm derinliğe ihtiyacı olacaktır.

Bitki seçimi

  • Ne yemeyi seviyorsan onu büyüt!

  • Mevcut güneş ışığınıza göre bitkilerinizi seçin

  • Konteynerlerinizi aşırı doldurmayın! Bitkilerinize büyümek ve gelişmek için alan verin

  • Adaçayı, biberiye ve kekik gibi çok yıllık otlar her öğüne eklenebilir.

  • Bir Simli Köknar Ağacı Domatesi yetiştirmeyi deneyin, bu, esnetmeye ihtiyaç duymayan harika bir erken olgunlaşma çeşididir veya bir Kiraz Domates Tumblerin'i asılı bir sepet olarak yetiştirmek

  • Bird's Eye Chilli, kırmızı biber ve mini Lübnan salatalıkları, kap yetiştirmek için harika kompakt formlara sahiptir.

"Son derece üretken olan bazı kolay yıllıkları deneyin. Hızlı yeşillikler küçük alanlar için harikadır ve harika kesimdir ve gümüş pancar, lahana, maydanoz veya fesleğen gibi seçenekler tekrar gelir."

sulama

  • Belirli bir sulama rutinine bağlı kalmak yerine, işaret parmağınızı ikinci mafsala kadar saksı ortamına sokun - parmağınızın ucu nem hissederse sulamayı durdurun, kuru hissediyorsa bitkilere bir içecek verin.

  • Tam güneşe maruz kalan saksılar çok çabuk kurur, bu nedenle su kaybını ve sık sulama ihtiyacını azaltmak için bunları düzenli olarak kontrol etmeyi ve kapların üstünü malçlamayı unutmayın.

besleme

  • Besinler düzenli olarak sulama yapıldığında kaplardan hızla sızabilir, bu nedenle saksılardaki sebzeler kabaca iki haftada bir sıvı ile beslenmelidir.

  • Balık emülsiyonu ve deniz yosunu sıvı yemleri harika organik ve uygun fiyatlı seçeneklerdir. Denenecek ürünler arasında Charlie Carp ve Seasol bulunur.

  • Yemek atıklarınızı kompostlaştırıyorsanız, besin açısından zengin bir yem için tencereleri kompostla veya 1 kısım solucan çişinden 10 kısım su ile yapılan solucan çayı ile sıvı yemle süsleyin.

hasat

  • Otlar gibi bazı bitkiler, onları hasat ettiğinizde daha sağlıklıdır. Bitkiyi daha lezzetli yapraklar çıkarmaya teşvik etmek için bitkinin üst kısımlarını sıkıştırın

  • Çok fazla ürününüz varsa, korumayı deneyin! Domates, patlıcan veya çilek, salatalık turşusu ve turp gibi kök bitkilerden veya daha sonra kullanmak üzere buz kalıplarında yağda donmuş otlardan reçel veya chutney yapabilirsiniz!

Büyük ya da küçük, kendi yetiştirdiğiniz sebzeleri hasat edip yemenin verdiği tatmin gibisi yoktur.


Commentaires


bottom of page