top of page

Выращивание продуктов питания для небольших помещений: выращивание продуктов питания в контейнерах

Вам не нужно много места, чтобы собирать свежие домашние продукты. Приложив немного творческого подхода, можно выращивать практически любые овощи в контейнерах и горшках с рядом сортов, которые идеально подходят для небольшого сада. Горшки также портативны, поэтому их можно перемещать в зависимости от сезона и перемещать вместе с вами, если вы переезжаете!



Подумайте, где вы могли бы вырасти

  • Пищевые растения обычно любят много солнца, около 5-6 часов в день.

  • Выращивайте на открытом воздухе — на балконе, на небольшой приподнятой грядке или вертикально, чтобы максимизировать пространство.

  • Выращивание в помещении — подумайте о выращивании более мелких растений, таких как травы, в горшках на кухне или попробуйте прорастить ростки в банке и убедитесь, что они находятся рядом с солнечным окном.

Контейнеры и почва


  • Всегда используйте почвенную смесь хорошего качества с хорошей структурой и дренажем. Вы можете легко найти это в вашем местном магазине для садоводов.

  • Подумайте о типах контейнеров, в которых вы будете выращивать:

- Сколько у вас места и как вы хотите, чтобы оно выглядело?

- Проявите творческий подход к контейнерам — используйте жестяные банки, лейки или мешки из мешковины.

- Расставьте маленькие горшки группами или используйте несколько горшков большего размера, чтобы увеличить пространство.

  • Размер и глубина контейнера будут влиять на тип овощей, которые вы можете выращивать. Как правило, овощи с неглубокой корневой системой, такие как салат, требуют глубины почвы от 20 до 25 см.

  • Для более крупных культур, таких как помидоры или стручковый перец, потребуется глубина от 30 до 40 см.


Выбор растений

  • Выращивайте то, что вам нравится есть!

  • Выбирайте растения в зависимости от доступного солнечного света.

  • Не переполняйте контейнеры! Дайте вашим растениям пространство для роста и развития

  • Многолетние травы, такие как шалфей, розмарин и тимьян, можно добавлять в любой прием пищи.

  • Попробуйте вырастить томат «Серебристая ель» — отличный скороспелый сорт, который не требует опоры, или вырастите томат «Черри» в подвесной корзине.

  • Перец «Птичий глаз», стручковый перец и мини-ливанские огурцы имеют отличные компактные формы для выращивания в контейнерах.

«Попробуйте несколько простых однолетних растений, которые очень продуктивны. Быстрая зелень отлично подходит для небольших помещений и является фантастическим вариантом для срезки и повторного использования, например, серебристая свекла, капуста, петрушка или базилик».

Полив

  • Вместо того, чтобы придерживаться определенного режима полива, воткните указательный палец до второй фаланги в горшок – если кончик пальца чувствует влажность, прекратите полив, если он кажется сухим, дайте растениям попить.

  • Горшки, выставленные на солнце, очень быстро высыхают, поэтому не забывайте регулярно проверять их и мульчировать верхнюю часть контейнеров, чтобы уменьшить потерю воды и потребность в частом поливе.

Кормление

  • Питательные вещества могут быстро вымываться из контейнеров при регулярном поливе, поэтому овощи в горшках следует подкармливать жидкостью примерно раз в две недели.

  • Рыбная эмульсия и жидкие корма из морских водорослей — отличные органические и доступные варианты. Продукты, которые стоит попробовать, включают Charlie Carp и Seasol.

  • Если вы компостируете пищевые отходы, засыпьте горшки компостом для получения богатого питательными веществами корма или жидким кормом с червячным чаем, приготовленным из 1 части червячной мочи на 10 частей воды.

Сбор урожая

  • Некоторые растения, такие как травы, тем здоровее, чем больше вы их собираете. Прищипните верхушки растения, чтобы стимулировать рост более вкусной листвы.

  • Если у вас слишком много продуктов, попробуйте их сохранить! Вы можете приготовить джемы или чатни из помидоров, баклажанов или ягод, маринованных огурцов и корнеплодов, таких как редис, или заморозить травы в масле в формочках для льда для последующего использования!

Большой или маленький, нет ничего лучше, чем собирать урожай и есть овощи, выращенные в домашних условиях.


コメント


bottom of page